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  地址:台南市東區樹林街一段36

電話:0980-859-953

平日營業時間:週ㄧ-週五PM1:00-PM10:00  

假日營業時間週六-週日PM12:00-PM10:00 

公休日:週二

臉書:Kadoya

 

Kadoya是位在東區樹林街上的甜點喫茶店,之前幾訪就留下相當深刻的印象,正巧年前碰上工程師友人回府城過年,便一約前往這間日式復古的和洋風味館一品好茶,順便吐吐口水閒聊一些男人幫之間的工作甘苦談。 

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店外建材選擇有別於其他甜點店是較為精緻的現代設計感;這裡搭配黑色玻璃、遮陽棚跟外牆翠綠色小塊方磚,每次經過總是不經意的多看幾眼,紅白相間的門牌在夜晚格外醒目,也因為這樣店家剛開幕的時候,便跟幾位朋友來嚐鮮,現在可說是台南獨樹一格的人氣甜點專賣店。

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Check iN進到裡頭,仿佛搭上時光機回到數十年前的日本時代的氛圍;店裡正中間是圓弧式吧台、吧台的座椅採用皮製高腳旋轉椅復古非常,如果一個人坐在吧台用餐跟老闆閒聊、也是慢活府城的的其中一種方式。

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最近為了搶淨空空間,可說是無所不用其及店門未開就在門口罰站XD,

但店家火紅程度早在去年春暖花開時就在網路蔓延開來,所以今日朝聖的訪客紛紛入座之後,可拍攝時間也就短短幾分加上功力不到家,還是有些角度沒有給他捕捉到位

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店裡坐椅是以四人座為主、裏頭黃色的吊燈顯眼非常,窗簾的選擇也相當到位,非常適合三五好友前來喫茶聊天的好所在

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皮製旋轉椅則跟吊燈及座椅顏色相當Match,府城的大陽光照射進來讓整體空間氛圍著實加分不少,也讓小弟對於這一間設計者Lingo的太郎先生佩服不已

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吳老闆曾到日本唸書學藝,進入少林式的廚房之後其日後製作食材的功力深淺,端看個人手藝了,Menu提供的種類從少女的酥胸馬卡龍、海綿蛋糕、甜塔、布丁、洋菓子到近來頗夯的可露麗都有。

茶飲系列以TWG系列的各類茶點為首、也提供奶茶跟咖啡系列的飲品供人客選擇

PS︰甜點種類不定時會因為季節變動,如向本次冬天造訪遇到草莓季,個人很推薦他們家的草莓控必點的的海綿蛋糕。內用低消為150塊一人。

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Menu

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本次消費如下:

草莓巨塔、草莓天堂路、熱飲蝴蝶夫人綠茶一壺、冰飲英式鮮奶茶一杯共NT660元,

價位並不算便宜但年終對自己好一點是應該低XD也就無作他想的下單了以下則是點完餐的憑證

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點完不久餐點便一一上桌,這時店內人數已經不少,不太好擷取照片的狀況下也只好先回到座位,先來說說甜點跟茶類的表現,店內蛋糕以海綿蛋糕為主體來呈現作品,甜塔類則是屬於季節限定種類來提供。

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草莓巨塔

新鮮的草莓切片撲滿整個上層塔皮,正著時的草苺吃起來口感酸中帶甜,配上法式鮮奶油滑順又綿密,塔皮則是較為酥脆札實的口感,對於甜點不太擅長的我依舊發揮吃鹹食的霸氣KO它

PS:不過其他口味的甜塔就沒有試過,如有TRY過的朋友也歡迎一起分享食後經驗;畢竟如要嚐過櫃上甜點一輪,小朋友的張數必須要準備充份才行

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草莓天堂路

卡士達醬打成泥狀分別包覆在整塊蛋糕捲內外層,香滑又濃郁,吃起來格外爽口、不會過甜;加上草莓顆粒咬下去之後表現出極具酸甜味的層次感,另同行友人喜愛非常,立馬完食

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紅茶控的我難得會點綠茶來喝,也就表示我對這一壺茶的評價頗高,再者雖然店內的熱壺飲單價較其他店高,但是真的還滿大壺的,還可以續壺,如果兩、三個人來也可以點一壺再續壺(但是只建議續一次、因為味道會變淡很多)搭配甜點實用,也是一個不錯又經濟實惠的選擇

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蝴蝶夫人綠茶

盲飲起來是帶點果香味以及濃郁滋味的綠茶香,優雅細緻的香氣、入喉後散發出來,茶色剔透、香氣撲鼻、喝起來甘潤又順口。

熱壺則是用韓國牌子KOCACO的產品,很保溫而且真的是滿大一壺的

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英式鮮奶茶

如果是喜歡糖度可選擇的冰友們,個人就比較不建議點選,因為這裡的鮮奶茶糖度是老闆堅持的固定比例,但喝起來不會太甜、約為微糖的口感,奶香味濃郁香醇,但搭配的蛋白餅個人認為味道偏甜,整體暢飲到最後反而會有點膩口的味道,如可以搭配餅乾類個人認為會加分許多

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另外每天限量的可露麗,第一次造訪的話我認為是可以點的首選,現在店家不定時會推出限量口味的可露麗,或者完食後也可以外帶一些菓子類的餅乾回去跟朋友家人享用都是不錯的選擇,另外店家也有再製作蛋糕捲請詳見店家臉書粉絲團詢問,如遇到生日要慶生來這裡採買特製蛋糕也是一個選項

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廁所的獨立空間及洗手台的設計也相當令人喜愛

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整體感覺:

Kadoya喫茶店不愧是以甜點為首的專賣店,吳老闆用舊式日本味來呈現這裡的空間設計,傢俱的挑選也很用心跟細膩,尤其是黃底白花的吊燈、地板深綠色洗石子、跟各類餐盤擺飾相互交織而成的日式風味更是令我跟友人直直讚賞,不過價位我認為在台南來說並不算低,如果覺得不錯的冰友們也許實際造訪一次,可以更深刻感受其甜點藝術

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GOOGLE的定位是錯誤的。雖說是位於樹林街,但樹林街也不算短,其大概正確位置近樹林街x府東街交叉口。 

 

美食會因背景、環境而有不一樣的定義與認知, 純粹個人分享,不代表集體意識。

 


檢視較大的地圖 

 

 

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WenYi 青年 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 捧芃
  • 草莓到底耶!! 文藝青年居然是草莓系男孩, 嘖嘖XDD
    btw 草莓花最近都拍得很美:)
  • 本來有剖面圖 但2個大男人手殘
    其草莓塔之2分慘狀還是刪掉為快XD

    WenYi 青年 於 2014/02/17 17:03 回覆

  • HIPPO。帝帝
  • 草莓天堂路讓我餓了
    茶飲好像很厲害
  • 其實我也只喝過三種茶~ 但都還不錯
    個人很推薦這一款蝴蝶夫人綠茶 好滋味

    WenYi 青年 於 2014/02/17 22:19 回覆

  • 大阿姨 珍妮
  • 我看好多格~都可以拍到沒客人......好妙
  • 其實我是分兩次去拍的 另一次去拍是純粹去外帶而已 所以就沒有把外帶的東西寫上來 ~而且都是店門未開就在外面等~ 能拍的時間都只有一點點~因為其他客人也都很早鳥~

    淨空畫面~要麻等很久要嘛就是要早一點去or平日時間拜訪
    但是運氣也很重要XD

    WenYi 青年 於 2014/02/18 11:42 回覆

  • venona
  • 看的我都流口水想吃了,應該來跟文藝青年學攝影技巧啊!照片拍的真棒.....
  • 不敢當 其實我自己也是看很多很厲害前輩的食記文章去抓角度拍的
    邊學邊拍這樣 畢竟不是專家

    您看我以前文章照片拍得並不好 現在也真的還好而已~ 但真的有進步一些 如果跟前輩們比 還是小巫見大巫~ 但是我比較碎念啦XD 寫到後來話越來越多

    請教我可能會出不了師哦^^"

    WenYi 青年 於 2014/02/18 12:00 回覆

  • 大阿姨 珍妮
  • 我差點以為是生意不好...><"只是很好拍的店家
  • 他生意挺好的 我個人是建議平日去哦
    但是食物評價的標準就因人跟種類而異~ 希望還受用 :)

    WenYi 青年 於 2014/02/18 11:58 回覆

  • Jasminelady
  • 這家的甜點我超喜歡的
    草莓季結束之前一定要再去一次啦!
  • 我滿喜歡他的茶的~ 以前我有吃過栗子捲 也覺得不錯
    但可能要等草莓季結束才會有~ 這陣子應該都是主打草莓~
    但是以前也吃過幾種甜點 個人比較不喜愛的
    但整體我是還滿喜歡這一間店:)

    WenYi 青年 於 2014/02/19 10:15 回覆

  • OldFather
  • 這間茶真的不錯喝!!!

    另個優點就是裝潢氣氛很棒~~ :)
  • 真的~茶我自己最愛是1837跟蝴蝶夫人

    WenYi 青年 於 2014/02/22 22:39 回覆

  • tina
  • 甜點真的很多樣
    之前看過老爹的文就已收在口袋名單中了
    現在在看一次~無非是要我衝台南 XD
  • 那請tina小姐務必安排個七天六夜之類的
    台南美食目前三天兩夜真的吃不完一個段落XD
    謝謝來賞文:)

    WenYi 青年 於 2014/02/22 23:43 回覆

  • 艾爾娃
  • 這家店我很喜歡!
    光影好拍、草莓塔好吃~
    更別說昭和氛圍100分!
    還要再找時間二訪呢^^
  • 同意光影很好拍 可是淨空的空間就待天時地利人和><
    通常只有一下子 還有好幾個角度沒拍到
    看來我也得再找時間造訪了XD

    WenYi 青年 於 2014/02/26 17:12 回覆

  • 毛毛
  • 毛毛推6
    好想去吃這家噢!!之前也有看過他們家的食記
    但是得等有機會下台南玩才能去吃了><

    你的照片都拍的美好好美噢!!!!根本雜誌上的照片
    太厲害了~~~~要跟你多學習(跪拜
  • 其實是偶有佳作 慢慢再進步 以前我超弱
    謝謝毛毛賞文:)))))

    WenYi 青年 於 2014/05/26 09:46 回覆