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地址:台南市中西區信義街110號

電話:0963-442-464

營業時間:AM11:30 - PM9:30

公休日:週二

臉書:烹書 bookeater

 

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信義街舊稱老古石街,比鄰五條港的「新港墘港」,因此商業繁盛。
不過隨著港道淤積,當時的商業地位已輸給開港通商的安平;南北經濟重心位移後,這裡只剩下老住戶。
但在這幾年慢慢有了改變

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2009年信義街有了新鄰居─筑馨居的進駐,而台南悠閒又極具內涵的氛圍
又帶動了一陣「島內移民」的風潮,一對來自外地的夫妻開了兩倆
之後更吸引了來自香港的朋友Fat Cat Deli的老闆 Mono與其妻子,在台南落地生根。
不久,老闆的弟弟、妹妹和母親也跟著來到台南,開了這間「烹書 bookeater」。

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店內用餐空間共有兩層樓,除了不少特色擺設、旅遊雜誌之外,同時也有香港的第一手資訊,室內氛圍的營造非常有味道,頗殺底片。

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Menu
直接把書的內頁改成菜單,旁邊還加了小標籤以便翻閱,真是一本好書,老闆!我想吃這一頁(誤)

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看起來每一道菜都很好吃,不過友人稍早才吃了東西,所以只點了一個 季節濃湯套餐 ($240)
跟一份單點的 焗烤起司墨西哥玉米片佐辣肉醬 ($200) 和 港式咸檸檬梳打 ($120)

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季節濃湯套餐 春日毛豆大根蟹肉濃湯($240)
套餐裡面附有:摩洛哥風味庫司庫司沙拉、法式雞肝醬 或 奶油乳酪、手工果醬、烤麵包、水果與冰果汁
先不看主餐濃湯的話,沙拉和烤麵包的份量就不少了;再加上毛豆打成的濃湯,更有飽足感。

濃湯
喝起來鹹香濃郁,食材之間味道並不會衝突,如果是冬天喝,更是暖心

濃湯

 

法式雞肝醬
以前吃過別的雞肝醬,但是那股肝腥味實在令人無法領教,不過烹書的吃起來香料味比較重,所以不會腥臭,
可以放心享用

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摩洛哥風味庫司庫司沙拉
庫司庫司是北非地區的麵食,雖然看起來像小米一樣,但它可是麵粉做出來的,可以當主食或者沙拉的配料。
庫司庫司本身沒什麼味道,不過用高湯煮過之後,會更有滋味,所以不需要額外的沙拉醬,吃起來很清爽。

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附餐鮮果汁

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港式咸檸檬梳打
可能是主餐太過豐盛了,相較之下,檸檬梳打顯得略為普通,不過香港的咸檸檬跟一般買的檸檬乾味道好像不太一樣。

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焗烤起司墨西哥玉米片佐辣肉醬 ($200)

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原本因為不想吃太撐所以選擇單點,沒想到一上菜卻讓Wen Yi青年有點傻眼XD
自從上次吃了堆疊的辣肉醬,這陣子還滿愛有濃濃墨西哥風的辣肉醬,好像什麼東西都搭,不過最愛還是玉米片。
雖然名為焗烤,但灑上帕馬森乳酪的玉米片並沒有如預期的亂牽絲,沾上辣肉醬不會搶味,而多了一點起司乳香;
酸奶油則讓兩者口味搭配起來更加圓潤。另外附上清爽的莎莎醬,可以讓味蕾舒緩一下,吃多才不會膩。

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不過這份量真的滿多的,建議還是兩人以上分食比較好

 

店內擺設有許多港味

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不過我喜歡二樓的座位與紅牆面,如果不是透中島太陽大,不然坐這裡吹涼風吃點心看書一定很棒

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店狗─林黛玉,會跟客人「互動」,是近期除了舊來發的「阿龍」以外,很愛跟客人玩的狗,
但最特別的應該就是把自己當菜端上桌吧XDDDD
(阿龍,你已經輸了)

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後記
其實來這用餐之後,香港就發生佔中運動,因為自己有港澳的友人,心裡不免擔心,在台的香港朋友也有回去自己家園聲援的,
雖然在台灣定居,但仍心繫著香港的未來。這裡小弟就不多廢言,希望香港能越來越好,做自己的主人!

你們不孤單,台灣與你站在同一邊!至於會有這麼深的醒悟,不妨趁店家開市之前,用心看一眼烹書鐵門上動人的一句話。
那幾個字對某些人來說也許有點重,但我覺得那是對於,決定移民的想法信念跟故鄉的價值認同,最後我想說的是︰歡迎來台南。

請自備衛生紙誤XD

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美食會因背景、環境而有不一樣的定義與認知, 純粹個人分享,不代表集體意識。


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WenYi 青年 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • mimi韓
  • 這裡很有FU耶!! 找天來去烹烹書^^
  • 我覺得還滿不錯的 而且店家非常友善
    應該說 這條街上的店家都是這樣 滿喜歡信義街的^^

    WenYi 青年 於 2014/11/03 21:25 回覆

  • 捧芃
  • 連畫線地方都要押韻你是怎樣(踢)
    不過氣氛不錯 原以為是文青店 餐點看起來也蠻有特色的

    還有 你真的是一個感性的人兒~~~~~~~~
  • 押韻 我完全沒注意耶@_@
    人生就是要有一點理性與感性
    寫出來的文章 自己看了也爽:)

    WenYi 青年 於 2014/11/03 22:08 回覆

  • 湘娘娘
  • 有店狗的店~會讓我更想去^^
  • 如果是美女湘姐造訪
    黛玉表示:賺到了XD

    WenYi 青年 於 2014/11/05 15:23 回覆

  • 悄悄話
  • 花露露
  • 一直想去然後一直沒去...
    ((這種店大概在我口袋裡有八百間!)
  • 花露露
  • 一直想去然後一直沒去...
    ((這種店大概在我口袋裡有八百間!)
  • 我最近 都在忠孝街跟信義街走跳
    最近發的性質都很同質性 原本想說冬天要來了應該準備的火鍋文
    也完全沒下文XD

    這種店 小弟腦波特弱 要立馬採店

    WenYi 青年 於 2014/11/07 10:05 回覆