地址:台南市中西區西寧街18號
電話:06-221-6570
營業時間:週二 - 週日:10:00 - 20:00 ; 公休日:週一
臉書:INK CAFE
INK CAFE,是之前朋友介紹巷仔內的咖啡店,老實說住在這裡不遠的我,
對附近的店家還算小熟,但出發前自己還Google的一下才確定這裡的位置。
畢竟在地人的我壓根沒聽過「西寧街」,甚至還先詢問了朋友是不是講南寧街XD,其實INK就在民生路過金華路往安平方向,跟民生路平行的西寧街巷子裡,
從民生路【康橋商旅跟加油站】對面巷子走進來便可以看到,而從這邊進來是我覺得是最快可以看到店家所在的路線。
以下是店外觀:
西寧街上的巷子裡其實有不少老建築,我自己很喜歡這樣在台南老街散步的感覺,
時間跟空間彷佛都因為這樣的步調慢了下來,很放鬆也很享受。
而【INK CAFE】跟西門路:『卡加米亞咖啡』的設計風格很類似,
詢問老闆後才知道原來設計師與卡加米亞有認識。
老話一句進來之後先點完菜之後便詢問老闆是否可以拍照,
老闆爽快答應OK後便開始拍了起來,
以下是菜單:
本次消費: 咖哩炒烏龍麵一盤+冰抹茶拿鐵一杯
這次坐在INK CAFE最裡面的座位,往窗外望去,大片的窗景下正好有幾位顧客坐在窗前跟朋友聊天,
配上黑白方格地磚,光線從窗外照射進來,這樣的視野效果,讓自己快門多按了幾張。
工作閒暇之餘,能跟朋友在這樣的小店天馬行空的聊天,分享彼此的心裡話,
似乎也是假日往外跑的另一種選擇
2樓目前是不開放的,所以店內的空間其實也不大,但裏頭有著小巷裡三五好友講話的喧嘩聲,
以及老闆賣力準備飲品跟餐點的機器聲響,
但是在老街巷弄的小店就是整個就是告訴你要放空、要放空、要放空。
在老房子林立之下的台南,西寧街搞不好又變成下一個嶄新的老屋欣力的新據點,
碎碎念一下:
有不少人認為台南只有老房子,但其實細看之後,我認為「好」的老房子其實每間都有自己的味道,
不管是老房子控還是覺得台南需要有新的元素進入,平心而論我認為兩者各有優缺點,所以兩者之間我都有欣賞的角度就看自己喜歡的是什麼風格就好了,
簡言之: 吃就對了XD
而INK裡面也有屬於老闆自己從北部下來南部開店【島內移民】的專屬空間感
還滿喜歡這樣黑白風格的地磚
拍著拍著餐點也就來了,只見老闆說:歹勢啦 今天比較忙 招呼不周請見諒,
以下是: 咖哩沙茶烏龍麵 +冰抹茶拿鐵
烏龍麵口感:麵條很Q彈,整體我是相當喜歡的,但可能加了沙茶的關係有點搶走了咖哩原本的味道
冰抹茶拿鐵:個人認為抹茶的香氣沒有跑出來,焦糖的苦味蓋過了抹茶的香味,如果可以再調整一下會更好
整體而言:我比較享受這裡的空間,不過我認為這一間老房子是很用心的店,希望下次來可以試試看三明治
店裡面一樣有FREE的WIFI,沒有網路吃到飽,來這裡也可以上網磨時間
下次我會想晚餐時段來看看這個角度,我想視覺上應該會更有在國外小店的味道
在小桌上都可以看到綠色小盆栽,似乎也為了INK(墨水)上了其他的顏色
外頭的菜單有標示:外帶跟內用價格
胡迪表示: See you next time
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