IMG_2827.jpg

地址:台南市安南區安和路1段288巷150弄30號

電話:06-255-0166

營業時間:PM12:30-PM7:00

公休日:每週四及每月第一個星期三

臉書:藍白House義式手工冰淇淋

 

最近的天氣真的熱到炸掉,赤炎炎的氣溫就是選間冰店進去消消暑氣,有鑒於之前吃了不少霜淇淋,這次決定換個義式口味來品味一番,仰望著蔚藍的天空,舉頭望陽光、低頭思淇淋,腦海裡突然浮現安南區的藍白冰品店,於是決定前往更新。 雖然這次介紹的店家離市區有一段路,但偶有經過還是會《入》過嚐嚐每周限定的特殊口味。

IMG_2695.jpg

之前由於工作地利之便,加上同事的推薦,去年在一次半天的休假中造訪後便成主顧,
這次再訪藍白主因除了肚子有所求之外,再者為之前的照片實在拍得自己都不太滿意,於是趁著假日再次前往一探,
雖然地址有巷有弄,但其實藍白HOUSE是位於大條路旁邊,詳細路線描述會在文末圖文說明,先來看更新的食記介紹。

IMG_2685.jpg

IMG_2916.jpg

說到義式冰淇淋,上網GOOGLE了一下歐洲冰淇淋的歷史淵源,
古羅馬皇帝尼祿曾命人從高山取下冰雪,拌上水果和牛奶,製成這種原始的冰淇淋。
更早一點的是在西元前300年的波斯,就有人製成這種有冰品給皇室享用。
另一派學者也有人認為義大利人馬可波羅來到中國後,學到冰淇淋的製造方式,最終將這種技術帶回義大利,
其實在馬可波羅之前,義大利已有類似東西,而且古中國食譜中並無相關冰淇淋的記載,所以冰淇淋應該是歐洲先有的產物。

PS︰原來馬可波羅真的很忙碌XD

IMG_2691.jpg

《藍白House義式手工冰淇淋》目前也開賣飲品系列,讓客人入內吃冰之餘、也能喝個涼快

IMG_2703.jpg

IMG_2849.jpg

IMG_2710.jpg

IMG_2843.jpg

開門進去便看到老闆在跟客人介紹自家冰淇淋,先知會老闆娘同意拍攝後便自己先開拍紀錄

IMG_2805.jpg

IMG_2798.jpg

 

藍白冰淇淋Menu
特色是每週口味會微調一次,並掛置在木牆上讓饕客們參考,同時這裡也不怕你試吃,可以先嚐嚐自己感興趣的口味後再下決定也不遲

IMG_2715.jpg

IMG_2714.jpg

 

以下為不及格義式冰淇淋報導

IMG_2786.jpg

同時也有外帶杯

IMG_2906.jpg

試吃口味如下︰
火龍果、荔枝

IMG_2707.jpg

香蕉巧克力、蘭姆葡萄

IMG_2784.jpg

這裡的消費方式是一球$50、兩球$90、三球$120

本次消費︰NT180
2球裝【口味︰荔枝、土芒果】
由於太對味了 立馬加點2球【口味︰藍莓優格、蘭姆葡萄】 

IMG_2854.jpg

店內也販售手工餅乾

IMG_2851.jpg

IMG_2858.jpg

每個餐桌都有一些小擺飾,也有免費的茶水可以喝,

老闆說︰ 吃每個口味交替的時候,可以先喝杯水,清一下口中的味道,讓每球冰淇淋的層次更顯分明。

IMG_2776.jpg

IMG_2874.jpg

等冰的同時快門也不得閒,店內空間不大以四人跟單雅座為主,

椅子的選擇是有情門傢俱系列︰很可愛木製椅,相當好坐又舒適。

IMG_2899.jpg

IMG_2873.jpg

IMG_2887.jpg

 

【義式冰淇淋口味︰荔枝、土芒果】 

IMG_2731.jpg

IMG_2733.jpg

 

荔枝
這是小弟第一次吃到荔枝口味的義式冰淇淋,
入口後荔枝味道濃郁甜口,完全就像在吃玉荷包一樣,
但更讓人驚豔的是,還吃的到些微的果肉

IMG_2725.jpg

IMG_2748.jpg

 

土芒果
土芒果俗稱「柴檨」、「土檨仔」,藍白的芒果冰淇淋口感很札實,味道微酸帶甜、甩壓味很濃郁,真的很像在單吃芒果的感覺,感覺店家的用料真得相當實在

IMG_2727.jpg

也看的到芒果細緻的纖維

IMG_2753.jpg

 

【口味︰藍莓優格、萊姆葡萄】

IMG_2817.jpg

 

藍莓優格
藍莓口味也吃的到細微的果肉,加上跟帶酸度的優格,
交織融合出酸甜的好滋味,吃起來爽口不膩嘴,
非常有層次又帶細膩的美味

IMG_2814.jpg

IMG_2823.jpg

IMG_2819.jpg

IMG_2830.jpg

IMG_2834.jpg

 

蘭姆葡萄
跟其他三種水果口味比起來,這個味道個人覺得沒有這麼驚豔,這位人客疑似胃口太大XD。葡萄乾帶點蘭姆酒香,店家很夠意思的粒狀,而不是小小一些,吃起來酒香氣四溢,帶綿口感的大人味。

IMG_2838.jpg

IMG_2836.jpg

IMG_2902.jpg

下面告示板詳細說明,裏頭口味不定期更新︰但是以水果跟牛奶口味為主。
水果類目前除了水果牛奶有含奶外,其餘的水果口味因不含奶,全無脂肪熱量很低,其他有含奶的口味會添加少量的鮮奶油來增加香濃度,這也是為什麼我會在標題打說︰

戰勝體脂肪美朝健康ICE魂

IMG_2950

IMG_2772.jpg

PS︰如果看完食記有來訪、又巧遇店家有開心果口味,個人覺得是可以一試其風味

IMG_2847.jpg

整體感覺
以這次吃到的水果口味個人相當喜歡,
加上老闆耐心地介紹跟豪爽試吃,同時也是Kids友善店家,
很適合一家大小來訪。

雖然這裡離市區有點小遠,去年首訪時也存疑著,
在這一帶開店會不會做不起來?不過一年後再訪才發現是多慮的,
拍的過程中一直有熟客前來購買,也不少家長帶小孩前來嗑冰消暑,
當然跟最近天氣炎熱也有關係,有經過的話還是會再造訪。

IMG_2915.jpg

 

路線描述教學︰

第一次來訪到了【安和路X安通路】交叉口,也就是安順橋上看到《溫聯合診所》,請從溫聯合診所旁邊馬路右轉進去

IMG_2921.jpg

右轉直行後約100公尺會看到第一個紅綠燈(以下畫面),立馬左轉 

IMG_2919.jpg

左轉進來不遠處,往左觀,即看到藍白House義式手工冰淇淋
PS︰下圖左下角為小弟手影XD,請忽略

IMG_2918.jpg

抵達

IMG_2688.jpg

 

補充:如果是看Google的地圖,它位置標示是錯誤的(打X),
正確位置是在下圖紅橢圓框框即店家位址

螢幕快照 2014-07-16 下午10.07.56

 

 美食會因背景、環境而有不一樣的定義與認知, 純粹個人分享,不代表集體意識。 


檢視較大的地圖 

 

 

 

, , , , , , , ,

WenYi 青年 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Jasminelady
  • 看到第一段就爆笑了
    入你個大頭鬼啦! XDDDD

    哈!這家我關注很久了
    把特就是遠了點
    不會去到那邊
    不過還好還沒去之前就看到你的貼心報路
    不然在台南一直依賴地圖的我們肯定找不到
  • 剛有FU 補個字再怒刪 前面我很認真寫耶
    不過茉莉小姐這麼一說是有點好笑XD

    這是一定要的 加上那天 天氣夠好 完全符合藍白的效果呈現

    WenYi 青年 於 2014/07/17 17:42 回覆

  • 艾爾娃
  • 好清爽的店家呢!
    超愛希臘風格的~

    現在吃冰(or霜淇淋)都要很小心~
    很怕放了一堆人工添加物和香精!
    花錢小事~就怕傷身!

    這家的冰看來好天然~
    筆記ing~~~~
  • 真的 以我前陣子 這樣吃冰的經驗
    天不天然 就真的要看店家自己的把關
    否則消費者真的也很難去查覺

    但個人還滿喜歡這一家的 去年首訪時就納入口袋名單再訪

    WenYi 青年 於 2014/07/17 20:19 回覆

  • 小林
  • 如果開在海邊的話,應該會很受歡迎!!
    簡單的設計又有夏天風,
    看起來好好吃的樣子,
    要找時間去吃看看XDDD
    (偷偷說…GOOGLE看地點,還是空地咧!!看GOOGLE多久沒更新了)
  • 真的 很有度假的感覺
    不過google部份地址 很像輸入''弄''之後會顯示不出來
    所以有可能是因為這樣定位才不太精準~ 不過店家地址我覺得還滿好找的^^

    WenYi 青年 於 2014/07/20 15:28 回覆

  • Syb
  • 現在好多建築都喜歡走希臘風
    連冰淇淋店也是啊 ^^
    不過看起來真的滿好吃的
  • 真的 這裡附近還是工業區 相當突兀
    感謝賞文 :)

    WenYi 青年 於 2014/07/21 13:39 回覆

  • 愛米粒
  • 藍白色的建築真的很有地中海fu耶
    看起來就很涼的樣子
    冰吃下去更涼XD
  • 真的 發完食記後還有 再去買來吃
    相當的對味

    WenYi 青年 於 2014/07/24 10:44 回覆