『WenYi 青年』碎。碎。念

地址：台南市中西區西寧街18號 

電話：06-221-6570

營業時間：週二 - 週日:10:00 - 20:00 ; 公休日：週一

臉書：INK CAFE

INK CAFE，是之前朋友介紹巷仔內的咖啡店，老實說住在這裡不遠的我，
對附近的店家還算小熟，但出發前自己還Google的一下才確定這裡的位置。

畢竟在地人的我壓根沒聽過「西寧街」，甚至還先詢問了朋友是不是講南寧街XD，其實INK就在民生路過金華路往安平方向，跟民生路平行的西寧街巷子裡，

從民生路【康橋商旅跟加油站】對面巷子走進來便可以看到，而從這邊進來是我覺得是最快可以看到店家所在的路線。

以下是店外觀:

西寧街上的巷子裡其實有不少老建築，我自己很喜歡這樣在台南老街散步的感覺，
時間跟空間彷佛都因為這樣的步調慢了下來，很放鬆也很享受。

而【INK CAFE】跟西門路:『卡加米亞咖啡』的設計風格很類似，
詢問老闆後才知道原來設計師與卡加米亞有認識。

老話一句進來之後先點完菜之後便詢問老闆是否可以拍照，

老闆爽快答應OK後便開始拍了起來，

以下是菜單:

本次消費: 咖哩炒烏龍麵一盤+冰抹茶拿鐵一杯

這次坐在INK CAFE最裡面的座位，往窗外望去，大片的窗景下正好有幾位顧客坐在窗前跟朋友聊天，
配上黑白方格地磚，光線從窗外照射進來，這樣的視野效果，讓自己快門多按了幾張。

工作閒暇之餘，能跟朋友在這樣的小店天馬行空的聊天，分享彼此的心裡話，
似乎也是假日往外跑的另一種選擇

2樓目前是不開放的，所以店內的空間其實也不大，但裏頭有著小巷裡三五好友講話的喧嘩聲，

以及老闆賣力準備飲品跟餐點的機器聲響，

但是在老街巷弄的小店就是整個就是告訴你要放空、要放空、要放空。

在老房子林立之下的台南，西寧街搞不好又變成下一個嶄新的老屋欣力的新據點，

碎碎念一下: 

有不少人認為台南只有老房子，但其實細看之後，我認為「好」的老房子其實每間都有自己的味道，

不管是老房子控還是覺得台南需要有新的元素進入，平心而論我認為兩者各有優缺點，所以兩者之間我都有欣賞的角度就看自己喜歡的是什麼風格就好了，

簡言之: 吃就對了XD

而INK裡面也有屬於老闆自己從北部下來南部開店【島內移民】的專屬空間感

還滿喜歡這樣黑白風格的地磚

 拍著拍著餐點也就來了，只見老闆說:歹勢啦 今天比較忙 招呼不周請見諒，

以下是: 咖哩沙茶烏龍麵 +冰抹茶拿鐵

烏龍麵口感:麵條很Q彈，整體我是相當喜歡的，但可能加了沙茶的關係有點搶走了咖哩原本的味道

冰抹茶拿鐵:個人認為抹茶的香氣沒有跑出來，焦糖的苦味蓋過了抹茶的香味，如果可以再調整一下會更好

整體而言:我比較享受這裡的空間，不過我認為這一間老房子是很用心的店，希望下次來可以試試看三明治

店裡面一樣有FREE的WIFI，沒有網路吃到飽，來這裡也可以上網磨時間

下次我會想晚餐時段來看看這個角度，我想視覺上應該會更有在國外小店的味道

在小桌上都可以看到綠色小盆栽，似乎也為了INK(墨水)上了其他的顏色

外頭的菜單有標示:外帶跟內用價格

 胡迪表示: See you next time

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