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地址:台南市中西區中華西路二段16號1-2樓

電話:06-297-2588

營業時間:AM11:00-PM11:00

公休日:無

臉書:台南乾杯 安平店

網站:乾杯

 

繼老乾杯之後,2014的平安夜,乾杯終於在台南插旗!
以往在台南的單點式燒肉店家當中,碳佐麻里一直位居霸主地位,乾杯與老乾杯的加入
無疑是為台南燒肉界多注入一股活水

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趁著筆者領薪日的這天,除了犒賞自己餓鬼肚上個月的辛勞,
順便揪了朋友一同來吃吃看在中北部頗受歡迎的乾杯

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乾杯台南店就開在安平家樂福靠近中華西路那一側的一、二樓,有自己的入口,不過場地並不大。
雖然二樓處也有個入口,但是用餐這天安排一樓入口的地方候位,等待店員的帶位引導,如此一來人多的話,
來店客人跟結帳顧客才不會擠成一團。只不過雖然有訂位,我們仍然在一樓等了一下,等待座位整理好。

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工作人員將我們安排在吧檯區,雖然場地不大,但走道、各座位區之間並不會太狹窄。

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Menu
菜單還滿多頁的,除了單點以外,也有雙人、多人套餐可供參考。

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單點的部份,肉品有牛、豬、雞、羊、海鮮,另外還有酒水類、前菜、飯與甜點。
其中,牛肉品項是最多的,使用澳洲的穀飼牛,也是店家的主打商品,不吃牛的朋友就吃虧了點,品項比較少
不過因為是首次用餐,所以與友人說好用單點的方式,點自己想吃的就好

所以最後點了:
水果起司 ($120)、霜降豬肉─椒鹽 ($180)、超級健康(牛)後腿肉 ($220)、雞腿肉 ($100)、小碗牛丼販 ($90)

還有乾杯角high ($100),因為過了九點所以用了買一送一的優惠

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水果起司
軟質起司裡面還加了水果乾,乳香味融合果乾香氣,微甜微酸的口感很像在吃蜜餞,但又帶著濃郁的起司香

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霜降豬肉
可以選擇要椒鹽口味還是烤肉醬,我選的是椒鹽,肉新鮮的話使用太重口味的烤肉醬反而可惜。

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超級健康後腿肉
其實就是牛後腿肉+生菜盤,在台灣對於肉品的部位似乎就是幾種而已,不像外國分的比較細,不過每個部位的
風味與口感本來就不同,分開處理,讓民眾認識更多食物的風味也是件好事。

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雖然是後腿肉,但是也挺肥的,一放上烤網,沒幾秒就熊熊大火,這時候要拍照就顯得左支右絀。
即便前面兩條肉片烤的有點過熟,但仍然鮮嫩;如果怕太油膩這時候就可以包上生菜。
生菜盤包含了萵苣葉、蒜片、小黃瓜與辣椒,還有三種醬料─味噌、麻油、辣味噌,個人是比較喜歡沾麻油。

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牛丼飯
小碗的牛丼飯真的非常小,這樣算起來其實有點小貴,不過口味不錯,只是要大口扒飯的話,爽度自然少了點。

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雞腿肉
雞腿肉有多種口味可選擇:鹽味、奶油、味噌、辣味噌、烤肉醬,雞肉的部分我就選擇了口味重一點的辣味噌
因為醃漬得相當入味,吃起來口味也比較重,而且也真的滿辣的,很殺啤酒!

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不過因為是味噌的關係,烤的時候如果沒注意火侯,很容易會烤焦。

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乾杯角high
記得第一次喝角high是在歐基野喝到的,從那時候就滿喜歡角high,清爽又帶有淡淡的威士忌香味 其實就是愛喝威士忌
不過這個乾杯角high是店家特調的,還加了啤酒與蜂蜜,不過喝起來到還好,只感覺有多一點蜂蜜味,整體來說個人
還是覺得淡了點,不知道是不是冰塊加太多,有點稀釋掉了。

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【未成年請勿飲酒 喝酒不開車 請理性飲酒】

 

二樓外觀

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後記
本次消費加上一成服務費之後是 $869,好吃是好吃,但其實沒有吃到飽飽的,這樣看起來是偏貴,不過服務真的沒話說,
大家都非常熱情,會是聚會續攤的好地方。若想要吃飽又吃巧的話,可能還是要搭配乾杯的相關活動,例如最有名的親親豬五花、
角high買一送一、生啤買三送一或者八點乾杯送一杯等活動,不過這些活動會有時間的限制,有這些打算的朋友要看一下消費時間。

最後再提醒
【未成年請勿飲酒 喝酒不開車 請理性飲酒】

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美食會因背景、環境而有不一樣的定義與認知, 純粹個人分享,不代表集體意識。


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『WenYi 青年』碎。碎。念

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留言列表 (6)

發表留言
  • 捧芃
  • 結果你沒玩親親牛五花喔!!!!
  • 噗 這應該不適合我們的節奏XD

    WenYi 青年 於 2015/01/29 11:50 回覆

  • 貝拉
  • 還好我剛吃飽...不然又要流口水了..
  • 好說好說 感謝美女支持!
    這類的店很少寫 有機會再來研究一下 更深入的拍法

    WenYi 青年 於 2015/01/29 15:58 回覆

  • 助教
  • 看來你才從信義街出來,又走向燒肉的不歸路了,恭喜!哈~!哈~!期待你的作品!
    這篇,超喜歡前面第五張和倒數第五張,超有FU!
  • 感謝助教
    過年後 總算能在其他區遊走了XD

    WenYi 青年 於 2015/01/30 09:18 回覆

  • 悄悄話
  • Jasminelady
  • 說好的親親呢?
  • 噗 有機會再說了XD

    WenYi 青年 於 2015/02/01 23:15 回覆