地址：台南市北區海安路三段908號
電話：06-281-8066
營業時間：PM12:00-PM9:00
公休日：週三、週四
臉書：可斯里咖啡烘焙
可斯里其實在去年春暖花開時就應該分享的文章，但當時才算真的開始接觸相機，剛起步對於寫文這檔事實屬陌生，加上拍的照片不甚滿意，所以沒有進一步的下筆發出。罷特俗語說得好︰君子報仇、三年不晚WenYi報店、隔年不晚，從哪裡跌倒就從哪裡爬起來 (是有沒有這麼嚴重XD)，也因為這個原因讓我找時間回訪記錄。
店址位於《海安路x北成路》交叉口大樓旁，這一帶近年來蓋了不少大樓跟住宅，加上附近花園夜市人氣加持，不少店面也陸續在這周邊展店。
既然是標榜咖啡店，想必其Cafe類的飲品選擇自是不少，不過小弟這次再訪2次點的餐點都跟嘎逼無關，完全是衝著店家用的《手沖壺》而來，這也是採店的樂趣；一間店吸引你消費上門必有其原因，就來看看這壺子裡裝的是什麼東西。
店內白天空間採光明亮，以四人雅座空間為主，拍了一陣子這類型的特色小店，經驗告訴我店門一開就必須抵達，這次再搬出早鳥專案無疑是為了空間照片，雖然這副牌不是每張都能拿到同花順每次見效，但的確是人人都可以拿ACE有打有機會，幸運如我也再次可以好好地拍攝。
可斯里也提供餅乾跟麵包，但麵包部份是用粉絲團留言的方式限量發售。
有興趣的格友可至店家粉絲團參考看看；
另外這裡的咖啡杯跟茶飲的杯子個人以為也極具特色，老闆會針對飲品種類來選擇杯子給客人飲用。
店家咖啡為自家烘焙，喜愛喝單品的朋友，如果跟我一樣是門外漢也可以詢問老闆告知其喜好口味，來挑選適合的豆子，另外這裡也供應義式咖啡系列、冰熱茶、輕食點心，低消為一杯飲品。
兩訪消費如下︰
熱抹茶拿鐵$100、起司野莓蛋糕$70、冰伯爵茶(壺)$120
其實第一次造訪還點了其它點心但由於記憶卡讀取時出了問題就不做分享
龍貓抹茶拿鐵、野莓起司蛋糕
抹茶拿鐵
其實店員端上前來嚇了一跳，沒想到能在此看到《龍貓》蹤影，我想店家本身並非講究圖案
跟拉花為主的咖啡廳，大概是老闆看到我拍照時進入零的領域瞎忙狀態，選上這杯讓我放慢步調，果真誠意十足。
PS:此圖為老闆隨機提供，個人並不保證每次去都有一樣圖案，意者請洽店內詢問。謝謝你9527
店家抹茶粉是採用日本進口，為了營造日式風味也採用陶碗呈現。這杯抹茶拿鐵喝起來抹茶味道大於奶香味，無糖的口感也帶出抹茶微苦、帶有香氣的溫醇感，再加上Totoro加持，小弟可是快門足足按了五分才捨得喝下。這時腦海完全是Totoro Totoro Totoro Totoro。。。
另外店家抹茶拿鐵還有番外篇，一般的抹茶拿鐵為抹茶加牛奶，但這裡還有販售抹茶咖啡拿鐵=抹茶加牛奶再加濃縮咖啡，但這次造訪並沒有點選有機會再來試試其口味
野莓起司蛋糕
野莓自身的酸甜味道加上起司微微香濃的滋味相當有層次，不會過甜爽口不膩嘴
冰伯爵茶
茶壺其實就是我此行重點，也是讓我迅速二訪的主因，因為這裡使用的Chemex咖啡壺，只要是Menu上面有標示(壺)字都是用此咖啡壺當容器，也因為這樣愛喝紅茶的我自然是首選伯爵茶來壓壓驚。
恩好啦。。碎念一下，不吐不快XD
咖啡壺售價並不便宜，印象中有分容量和尺寸，
《Chemex》咖啡手沖壺是由德國的Dr.Peter Schlumbohm發明後延伸成美國品牌。
老闆巧思之下也變成店內冰飲類的容器，
注意看的話，腰身是可拆式的木頭套環，這是避免沖泡咖啡時，
因為高溫燙到的設計、再者是方便拿取，最後用皮革繩打結來呈現其一體成形的外在美感。
而更讓我驚喜的是老闆選用小口式喝法，杯子同樣頗具質感，讓喝茶飲跟飲咖啡一樣帶有分享杯的感覺相當喜愛
這壺伯爵茶是採用英國知名的百貨公司Fortnum&Mason的品牌茶款，高貴典雅的茶香，喝起來清新順口，冰飲類的紅茶也能享受像喝熱飲般的頻率，讓我對於喝茶美學又有更深的見識。
值得一提的是店內也不少書籍可以閱讀，一個人來磨時間絕對沒問題
店家除了咖啡豆為自家烘焙，麵包跟甜點也是All Made iN 可斯里，再加上附近皆為住宅區，午後來喝下午茶的婆婆媽媽不在少數而且多半是熟客，下次也決定來搶一下麵包試其風味口感。
PS︰週六店內有手工貝果限量販售
整體感覺
這次結合兩訪可斯里的食記介紹，讓我印象最深刻的必屬咖啡壺跟店家選用的杯子，在台南很少咖啡店讓我對於茶飲部份如此回味；未提及的餅乾也有其水準、環境氛圍都讓人相當放鬆的享受，這裡也許不是很有設計感的空間，但絕對是細膩度到位的自家烘焙咖啡館。
美食會因背景、環境而有不一樣的定義與認知， 純粹個人分享，不代表集體意識。
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