地址：嘉義縣民雄鄉建國路二段56號
電話：05-221-3079
營業時間：AM6:00-PM1:30 (售完為止)
公休日：週一
嘉義可說是火雞肉飯愛好者的天堂，說是火雞肉飯的故鄉也不為過 也是火雞的地獄XD
除了噴水池旁的噴水火雞肉飯以外，還有像是劉里長、大同、民主、三禾等名店，微笑也是其中之一
而在嘉義吃火雞肉飯，你可以當早中晚餐食用，最棒的是宵夜也吃的到。
如對大同雞肉飯有興趣格友請點右側連結︰大同雞肉飯
微笑火雞肉飯會有名除了好吃，就是他的營業時間是從凌晨開始販售。
不過從嘉義市文化路搬到現在民雄這裡後，營業時間就改成從早上6點開始。
雖然不再是宵夜場美食又搬到民雄這裡，但時間更方便遊客來享用
新店址就位在吳鳳科大的斜對面 爽到這些幸福的大學生了沒 就在省道台一線大馬路旁，並不難找
這次因為想去圓仔林社區看油桐花，所以特地來這品嚐看看，傳說中的凌晨火雞肉飯 但真的變成如果你是我的傳說了XD
放個兩張花圖充版面
MENU
一行人點了：火雞肉絲飯$30、火雞肉片飯$45、味噌湯$20、下水湯$30、涼拌青花菜$20、皮蛋豆腐$25
火雞肉片飯
出了嘉義之後，似乎很少在外地看到肉片飯的選擇，除了白肉以外，還有深色的腿肉，如果不明說，
其實滿像菊花肉 (豬的嘴邊肉)。
雞肉的口感很有彈性，腿肉就更Q彈了，等於是一碗飯可以吃到兩種部位。
米飯淋上雞油跟醬汁後更有味道，有油蔥香氣，但吃完還不至於油膩，米飯也煮的不錯，難怪能擄獲老饕的心。
火雞肉絲飯
偏向一般外面賣的火雞肉飯。雪白的火雞肉淋上雞油醬汁後，帶點淡淡的黑褐醬色，肉量也不少，扒個幾口飯十分痛快。
下水湯
漏拍了味噌湯，所以只拍到下水湯。湯料是火雞胗的薑絲清湯，中規中矩，火雞肉飯我還是比較偏愛配著味噌湯吃，
或者扁魚白菜湯。
小菜 - 青花菜 & 皮蛋豆腐
香菇魯肉
不同於台南的肉燥飯，嘉義的肉偏大塊，醬色也比較淺
雞油 & 醬汁
後記
雖然這裡離嘉義市區有點距離，加上民雄鵝肉又頗富盛名，饕客們選擇性不少
但如果有計畫來這附近玩的話可以來試試看，偶爾到小鎮走走放鬆也不錯。
另外店家也有賣火雞肉盤，有多種部位可選擇，愛吃肉的朋友可以多點一盤。
美食會因背景、環境而有不一樣的定義與認知， 純粹個人分享，不代表集體意識。
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