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地址:台南市中西區信義街60巷39號

電話:06-221-0699

營業時間:AM11:00-PM6:00 (週五、六至PM9)

公休日:週一

臉書:小西門時光驛棧 West Town Café

 

小西門時光驛棧搬遷到兌悅門附近後,就不時地想找時間來探它一探;而原本位於小西門圓環上的店面,由食久堂承接下來,用一品料理來擄獲人客味蕾。新的West Town Café則在舊城門信義街巷內,用百年老房、以欣力的方式,再次光芒。

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驛棧透過『區』內移民的遷徙隱身在老街巷內,
對於附近如果不熟悉,在這裡迷路其實也可能有小發現,
世界上最遙遠的距離就是︰到達目的地,位於右側,語音導航結束,卻找不到終點『棧』

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正確的位置於文末附上簡易教學,先來看看本次的食記介紹。
這幾年來這一帶不少好店進駐,更有香港的島外移民來此展店,可見府城觀光的蓬勃發展,也慢慢延伸出更多的老街散策。

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一樓內側為用餐空間,不過外頭實在太殺底片,導致小弟捕捉了好幾張才捨得入內,大概也跟天氣好有關係,讓老屋看起來鋒芒畢露。

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外頭的小庭院用木板為基底打造,配合老街獨特的地理環境,展現出文創系的人文旅行風貌;而男、女『聽雨軒』也設置在外,但都有遮蔽空間,還算方便。

不過營業時間請務必注意,平日只開到六點,如果平日晚上想來用餐,記得提前來電預約,方便店家調整營業時間跟準備。

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進入店內心中更是尖叫聲連連,撇開個人喜歡的紅磚牆不說,
光是格局好拍的程度,已讓快門在店內喀擦聲不斷

而室內風格走向是Loft工業的混搭設計,並結合許多旅行相關的配飾,
不同於All in工業風的氛圍,這裡用木製系列搭配,讓驛棧更有府城溫度。

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左側座位有四桌2人座、右側有一張8人長桌、吧台則為單人x2散客,約可容納十八~二十位左右人數。
內用位置來說並不算多,即使平日來訪,小弟也是建議訂好位置再出發,或是多裝幾間附近口袋名單,已備不時之需。

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右側開放書櫃備有旅遊雜誌可以殺殺時間
小物不少,是很好挖寶的地方

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左側牆上的掛鐘個人相當喜愛,
簡單俐落的齒輪設計跟紅磚元素的搭配毫無違和感,
而掛鐘也不單單是擺飾而已,中原標準時間是準確無誤。

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這裡餐點以人氣【阿嬤的咖哩飯】為首、搭配各類的私房餐定食,
輕食飲料部份則有鬆餅、點心、咖啡、茶飲供人客選擇

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造訪時正好為午餐時間,便點了兩份私房定食B餐(套餐+80),來嚐鮮一番,
選加80元的方案,多了甜點,再來無非是飲料可以任選
整體來說,套餐價格設定相當合理,也讓客人選擇性變多

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本次消費︰
艾菲爾法式紅酒燉牛肉NT330、玫瑰鹽燒松阪豬NT360
附餐飲料選擇為杏桃甜心布希(冰)、草莓桔子優格(冰)

番外灑錢方案︰
看到其他老饕點了芒果冰沙NT130,由於看起來太殺底片,於是立馬加點XD

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玫瑰鹽燒松阪豬
餐盤有水煮蛋、時蔬、松阪豬、筍仔湯

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松阪豬又稱「黃金六兩肉」,霸特據我所知「松阪豬」應不是指產地品種,而是指豬頸部位,因為油脂分布漂亮有如日本松阪牛,而被業者拿來冠名。

所以松阪豬跟日本松阪牛完全搭不上關係,以上資訊如有理解錯誤,務必指教更正。

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松阪豬
店家只用玫瑰鹽調味、原汁原味地來呈現這道食材,而豬肉咬起來質地Q彈可口,入口後帶點嚼勁、細咬肉汁獨特的香氣再從口中散發出來,非常下飯

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水煮蛋
有美乃滋的點綴,吃起來味道更顯清爽

花椰菜跟玉米筍份量則不算多,簡單的川燙食其鮮味,
以店家主配菜的烹調方式,個人覺得拿捏相當有層次感
看似越簡單的料理往往是最難呈現的。 

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筍仔湯
筍阿口感鮮脆、湯品味道也不至於過鹹

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艾菲爾法式紅酒燉牛肉
內容物有牛肉、時蔬、水煮蛋、紅蘿蔔、馬鈴薯、筍仔湯

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名字取得相當的夢幻,但應該跟那隻紅色忍者龜叫什麼拉斐爾無關XD,
這位寫者還真是忙,完全顧左右而言他、帶回正題,咳咳。。

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紅酒燉牛肉
牛肉口感軟嫩、咬起來不會過硬;而紅酒酒精揮發後、酒味並不明顯,細嚼後肉質的甜味撲鼻而至,再伴著醬汁跟白飯入口,絕佳的極緻風味。

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水煮蛋
不同於豬肉那份套餐有美乃滋的點綴,這裡沾著醬汁吃,又是另一種深度美味,單吃水煮蛋也不會乾乾的。

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附餐飲料
夏日正炎、會選花果茶的原因有二,1.它有冰的選擇、2.店家的泡茶容器相當特別。
輕輕按下蓋子上方的透明按鍵,茶就自動水往下流,熱茶就變成冰飲了,光看這畫面對我來說不選也難XD。

 

草莓桔子優格(冰)
這款花草茶喝起來果香味道不會過於濃郁,盲飲起來味道順口清新。

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杏桃甜心布希(冰)
杏桃味道並沒有我想像中的重,不過入口後,喉韻散發的甘醇清香味,讓友人ㄜ樂嘎再回沖一壺。

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簡單說明一下這個容器的使用順序(老闆娘口說教學)︰

1.店家送上來之後,請放置幾分,待茶葉入味
2.按下透明按鍵,讓茶流入容器中
3.再把綠色蓋子跟茶葉取出
4.直接倒進杯子內暢飲 (下圖為此步驟)

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芒果冰沙
夏日限定,選定最對時的芒果喝起來甩壓味十足,而上頭還有切成塊狀的芒果、吸起來冰涼暢快,果真是消暑聖品。

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甜點
兩塊蛋糕分別為抹茶跟巧克力,口味均有其水準,讓我下次會想嚐嚐下午茶類的輕食表現

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整體感覺
小西門時光驛棧的餐點,以這次用餐經驗來講,兩份定食除了份量私心希望再多些,口味部份個人覺得均有其水準。
飲品的表現,外觀吸睛又殺底片、滋味也很不賴、加上店家熱情的服務,絕對讓您一訪體會濃濃府城人情味。

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以下文字轉錄店家臉書位置教學,而小弟則拍下圖片解說,加速了解這間鑽石級隱藏版所在座標︰

1. 臺南市中西區金華路四段119號
(見“集福宮”石牌樓進入,步行約70步)

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2. 見“玄天上帝”右轉(信義街108巷)再步行約50步

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3. 見信義街60巷再右轉

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4. 右手邊看到生鏽招牌就是了

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5. 恭喜您到達目的地人體導航結束

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隱藏版路線教學PART2
以下框起來地方為上圖集福宮指引路線、而箭頭方向則是捷徑,不用繞一圈,從旁邊巷子走進去30公尺,左手邊即看到

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 美食會因背景、環境而有不一樣的定義與認知, 純粹個人分享,不代表集體意識。


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