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地址:台南市中西區開山路35巷39弄32號

(府中街跟開山路交叉口.茶的魔手飲料店旁.府中街走進去右手邊第二條巷子為35巷.走到底即可到達)

電話:06-221-8958

營業時間:週二 - 週五:12:00 - 22:00; 週六.日: 10:00 - 22:00 ; 公休日:週一

臉書:順風號

 

鬆餅的英文名稱:Waffle,是源於比利時的一種點心料理,由於烤盤上下兩面是格子狀,一凹一凸,把麵糊或麵糰倒進去壓出格子來,呈現格子狀又稱格子鬆餅。
比較常見的鬆餅大概是以下兩種:
1.比利時格子鬆餅(Belgian waffle),餅身厚,格子較大。製作比利時鬆餅的麵糰會加入酵母、蛋白,所以吃起來比較脆。常見的作法是搭配配搭草莓、藍莓、香蕉等水果或者各種口味的冰淇淋球一起吃。
2.美式格子鬆餅(Traditional waffles),格子較比利時鬆餅小,餅身較薄,一份有好幾個疊在一起.再沾糖漿(甜食死人不償命XD)跟美式咖啡搭配食用。與比利時鬆餅不同之處,在於美式鬆餅是用發粉代替酵母和蛋白。


看完了這兩個鬆餅介紹心目中大聲os說:比利時you win!!!!!

準備來介紹店裡,為什麼店名叫順風號呢?? 絕對跟順風婦產科無關XD,其實是因為這棟房子以前是製作順風牌電扇聞名的順風工業的老厝。林老闆頂下來開店外也沿用店名

而店裡各角落也會看到很多款順風牌電扇。順風一詞店如其名

 

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順風號是賣比利時鬆餅為主還有帕尼尼輕食,搭配飲品有咖啡及茶、酒精飲料,這次跟摸流點了水果比利時鬆餅套餐$250(可以任選100元內的飲料),超過補差價,再點了一杯120元飲品共370元。

以下是Menu:

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劈哩啪啦點完之後便開始照店內,晚上的順風號有老房子留下的歲月痕跡,很喜歡店裡面擺設跟設計給我們的氛圍,但晚上的順風號也很難用照片來呈現當時的感覺我想真的來過一趟會比較有所體會

What we want to SHOW you!!!!!!

店外推開門走進去.左手邊就是吧檯

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店內有區分好幾個座位跟包廂樓梯位在整棟房子正中央,走上去後店員說這裡原本有三個房間但現在是打通

才能互通(但又有小包廂小小隔間的創意),整間房子有很多文濱老闆的收藏

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正當拍到差不多的時候,點的餐點也來了,真的是老屋吃到好鬆餅We like it !!!!!來個6連拍之後也就大口嗑了起來

水果鬆餅脆脆的口感好迷人的餅, 搭配甩壓跟Kiwi水果加一球冰淇淋

這時候如果有女性友人在旁邊:通常一定會被問到這三個字:有沒有!!!!(指)

現在想想還真的有!!真的有好吃啊!!!

鬆餅沾著微融化的冰淇淋和水果~~混搭的感覺整個很犯規,不過真的是不錯:口感真的是只融你口.又不髒手~就可以輕鬆完食

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飲料的表現也算是四平八穩,不算特別突出的味道,但搭配著鬆餅吃也是咕嚕一下就見底

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順風號裡用餐的地方是1樓跟2樓,3樓是健身房只有白天開放所以晚上就沒辦法上去眼幾勒 But店內還有一個賣點就是特色"包廂",就位於1F樓梯下方旁的座位,以前是防空洞,很特別

防空洞
 

店外的鐵花窗跟老房子的搭配也很有味道 

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整體而言老闆把順風牌的產品運用到淋漓盡致,雖然現在已經沒有再生產此牌的電扇,但老牌電扇的歲月痕跡也因為老闆的巧思得到老扇欣力

希望下次來除了享用好粗的鬆餅也可以再吃吃看帕尼尼

 雖然是順風號不是順風婦產科,但吃到美味鬆餅的時候還是要說順風.順風.順風YA

 

至於要怎麼來這裡我再簡略說明一下,因為有巷又有弄真的不太好找,有以下兩條路線參考:

1.台南車站-中山路到底-民生綠園圓環-開山路-左轉城隍街-福德爺廟左轉-第三個小巷子左轉-就可以看見順風號

2.台南車站-中山路到底-民生綠園圓環-開山路-開山路跟府中街交叉口(左手邊茶的魔手彎進去)往前約3.40公尺-右手邊可以看見35巷39弄牌子走到底-順風號

 

我是走第二條路線,從茶的魔手彎進來往前走.右手邊可以看到以下這個牌子, 右手邊巷子順著走到底即可看到順風號!!!!

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WenYi 青年 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Nanaco
  • 我也愛比利時鬆餅︿︿
    超好吃
    台中一中街也有一家很好吃的^^
  • 不知道是哪一間?? 下次有去的話再去試試看
    台中也很多很棒的店:)

    WenYi 青年 於 2013/05/03 14:59 回覆